肺癌患者吃什么不好,肺癌病人不能吃什么食物

　　如果您患有肺癌，吃什么就特别关键。但你也应该考虑要避开什么。如果您正在接受治疗，某些食物会使副作用变得更糟。

　　哥伦布俄亥俄州立大学医学中心医学营养学部副教授科琳·斯佩斯博士说：“现在是支持和维持健康免疫系统的饮食模式的时候了”。

　　01、70%营养不良,死亡人数是健康人的2-5倍

　　在治疗过程中的某个阶段，几乎 70% 的肺癌患者营养不良。当他们没有获得适当数量或质量的身体所需的营养或卡路里时，就会发生这种情况。在这个庞大的群体中，35% 的人严重营养不良。

　　Spees博士说，营养不良的人经常会中断治疗，需要更频繁地去医院，并且必须更多地留在医院。他们经常因治疗而产生肠道相关的副作用，并且他们很难做他们需要或想做的事情。随着时间的推移，这意味着他们可能对治疗反应不佳，生活质量下降。他们的死亡率也更高。研究表明，营养不良的人死亡的可能性是健康人的两到五倍。

　　02、肺癌患者避免的10种食物

　　癌症治疗，如化疗，会对您的白细胞造成伤害，白细胞是您身体抵抗感染的前线战士。因此，某些食物中常见的病菌和细菌可能会更容易进入您的系统。

　　大多数不确定的食物都具有相同的特征：它们可能是生的、未煮熟的或未经高温消毒的，这意味着它们没有经过杀死细菌的加热过程。它们潜伏在细菌可以潜入的地方：想想餐厅的沙拉吧和散装食品区，那里有很多人进出。

　　避免对免疫系统征税的10种食物：

　　◆避开熟食店

　　食物，如冷切块; 未煮过的干腌意大利腊肠;预制肉类沙拉可能携带李斯特菌，这是食物中毒的罪魁祸首。

　　◆在鸡蛋周围轻轻踩踏

　　除非煮熟，否则鸡蛋——即使是带有干净壳的非常新鲜的鸡蛋——可能含有沙门氏菌，这种细菌每年会导致数千起食物中毒事件和几十人死亡。请勿使用未冷藏或破裂的鸡蛋。请遵守过于简单、水煮、半熟和阳光面朝上的订单。避开可能含有生鸡蛋的食物，包括凯撒沙拉酱、冰沙、生饼干面团、自制蛋黄酱和荷兰酱。

　　◆不要喝或吃未经巴氏消毒的生牛奶或乳制品

　　这可能包括酸奶、软奶酪(如布里奶酪和费塔奶酪)以及墨西哥风味的奶酪(如 queso fresco 或 blanco)。生奶可能含有有害细菌，包括大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌。

　　◆小心浏览面包店

　　避免任何未冷藏的奶油或蛋羹填充物。

　　◆不要吃生的蔬菜芽

　　如苜蓿、西兰花或萝卜。细菌在豆芽生长的潮湿、温暖的条件下茁壮成长。

　　◆绿叶蔬菜清洁

　　绿叶蔬菜可能看起来清新漂亮，但它们可以隐藏在大叶子下的污垢。最好彻底清洁或暂时跳过难以清洁的产品。

　　◆跳过寿司

　　也即使是轻微煮熟或熏制的鱼也可能含有有害细菌。这包括液氧(盐渍或烟熏三文鱼)和生鱼片(切成薄片的生肉或鱼)。生的或未煮熟的贝类，如牡蛎，可能携带甲型肝炎病毒。此外，某些类型的鱼，即使是煮熟的，也可能含有高浓度的汞。

　　◆避免使用生蜂蜜、生坚果酱和未经高温消毒的果汁。

　　除此之外,四叶草营养中心提醒肺癌患者,在家也要保持食品安全

　　●不要吃任何在室温下放置超过 2 小时的容易变质的食物。

　　●不要吃在冰箱里超过 3 天的剩菜。

　　●不要将冷冻的鱼、肉或家禽放在柜台上解冻。在冰箱或经常更换的冷水中解冻更安全。

　　●肺癌患者应避免吸烟和饮酒酒精。

　　对于所需要使用的营养补充剂，一定要咨询自己的主治医生或者专业的营养师，千万不可随意使用。

　　四叶草营养中心 通过与专业肿瘤营养专家合作，为肿瘤患者提供肿瘤营养科普教育，提高肿瘤患者对营养不良的认识，在肿瘤治疗全程中及时进行营养干预，预防营养不良，提高肿瘤治疗效果，提高患者生活质量和五年生存率!

　　资料来源：

　　https://www.webmd.com/lung-cancer/features/foods-avoid-lung-cancer