癌症患者放疗期间的饮食技巧及营养建议!
放疗期间饮食,放疗怎么补充营养,放疗期间吃什么好
放射治疗是一种可以缩小和破坏癌细胞的癌症治疗方法。在辐射期间,吃得好很重要。这使身体及其免疫系统保持强大,为其提供促进健康组织再生所需的营养。在辐射期间吃得好还可以保持能量,帮助患者耐受辐射副作用,降低感染风险,并加速康复。
然而,一个人在癌症治疗期间需要的营养素和食物因个体、他们的身体对辐射的反应、治疗区域和治疗时间长短而异。
不同放射部位对身体的影响
头颈部肿瘤(鼻咽癌、咽喉癌、口腔肿瘤等):放疗后常会出现口腔黏膜反应。大多在放疗的第3周出现,发生的严重时期为放疗的第4-5周。放疗后进食困难,进食后疼痛,味觉改变,舌功能异常,咀嚼功能受到影响,下颌关节纤维化,张口困难,进食障碍。需要营养支持。
胸部肿瘤(如食管癌、肺癌、纵膈肿瘤等):一般在常规放疗开始2周后会出现放射性食管炎,临床表现为吞咽疼痛或胸骨后疼痛;后期反应一般在放疗结束6个月以后,食管黏膜纤维化,管腔狭窄,主要表现为进食过快时发生哽咽症状,以致患者进食困难,入量不足。需要营养支持。
腹部肿瘤(宫颈癌、直肠癌等):患者在放疗1周后会有不同程度的腹痛、大便次数增多、黏液便、血便等肠道症状。病程迁延超过3个月,即可演变为慢性。严重胃肠道紊乱者需要营养支持。
放疗期间补充营养素
卡路里:一些辐射患者需要高热量饮食,以确保他们能够吃的食物为身体提供足够的能量来促进健康的组织生长。
蛋白质:蛋白质有助于维持肌肉并支持健康的免疫系统——这两种在辐射期间都需要的关键功能。这就是为什么许多放射患者也有高蛋白饮食的原因。
维生素和矿物质:维生素和矿物质还有助于保持免疫系统强大并支持健康的组织修复。
较软的食物:当辐射直接照射到口腔或喉咙时,会引起刺激和口腔溃疡,使某些食物难以进食。您可能需要寻找较软的食物,加入肉汤或酱汁,或者将水果和蔬菜混合成可以用吸管饮用的冰沙。
放射期间吃营养丰富的食物,有助于恢复
吃营养丰富的食物是从放射治疗中恢复的一个因素。吃高热量、低营养的食物不会给身体带来治愈所需的东西,因此会减慢恢复时间。一定要选择新鲜和色彩丰富的食物。比如:
01、少食多餐
当您遇到放射治疗的副作用时,少食多餐是有帮助的。每天吃 5 顿小餐而不是吃 3 顿大餐将有助于更容易消化食物并避免恶心。
02、水果和蔬菜
吃各种水果和蔬菜,包括深绿色、红色和橙色蔬菜、豆类和豌豆。让水果和蔬菜成为每顿饭的焦点。如果吃生的水果和蔬菜有困难,尝试吃软蒸或煮熟的蔬菜和水果罐头。如果由于痉挛或胀气导致消化不舒服,请考虑改变饮食中的纤维含量,看看是否有帮助。水果和蔬菜通常富含纤维,可能有助于大便稠度,但也可能导致可以避免的气体或稀便。
03、全谷类
全谷物包括糙米、100% 全麦面包和面包卷以及钢切燕麦片。藜麦是一种全谷物,蛋白质含量高,不含麸质,易于准备。尝试在膳食中用藜麦代替白米,以增加蛋白质摄入量。一般来说,全谷物比白面包等加工碳水化合物更有益。
04、瘦肉蛋白
吃各种富含蛋白质的低脂肪食物。包括海鲜、瘦肉和家禽、希腊酸奶、鸡蛋、豆类、豆制品以及无盐坚果和种子。一些豆制品经过高度加工,不如其他类型的大豆对您有益。毛豆(豆荚中的年轻大豆)是在饮食中添加健康大豆的不错选择。建议个人从蛋白质中获取至少 10% 的卡路里,并且根据您的情况通常更高。您的医生可能会推荐蛋白质饮料补充剂,以确保您获得足够的蛋白质。
05、喝大量的液体
水合作用是健康辐射饮食的一个重要方面。建议个人每天喝 3-4 夸脱的液体。如果您在放射治疗期间出现腹泻,多喝水尤其重要。
随身携带一个装满水的水瓶,随时喝。果冻、布丁、冰棒和果汁是额外的水分来源。如果您不关心水的味道,请尝试将水偷偷加入汤汤、水果奶昔和调味茶中。
四叶草营养之家总结:据统计,恶性肿瘤患者营养不良的发生率高达40-80%,约有97%肿瘤患者需要营养支持。而营养不良常会影响患者治疗效果,肿瘤相关治疗死亡率和并发症发生率提高,并导致住院时间延长、生存质量严重下降。
所以,放疗患者的营养支持对放疗相关并发症及患者预后有着重要意义,肿瘤患者一定不容忽视!
更多营养问题,欢迎后台留言或者电话咨询四叶草营养之家,我们有专业的营养师为您提供免费的在线咨询服务。
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